Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı’nda Gerçek Lahmacun Deneyimi

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lahmacun, Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı’nda ustalıkla hazırlanıyor. Fındık Lahmacun, Antep Lahmacun, Urfa Lahmacun ve Kaşarlı Lahmacun gibi çeşitleriyle lahmacunun en özel versiyonlarını Beyoğlu’nun ocakbaşı kültürüyle harmanlıyor ve size eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyoruz.

Eğer İstanbul’da gerçek lahmacun yemek istiyorsanız, Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı tam size göre!

Leziz Çıtır Lahmacunlar

Lahmacunun Kökeni: Antakya ve Gaziantep’ten Gelen Geleneksel Tat

Lahmacun, Türk ve Orta Doğu mutfağının en önemli unsurlarından biridir. Kıymalı iç harcı ve ince çıtır hamuruyla, hem hızlı hem de doyurucu bir lezzet olarak sofralarda yerini alır. Antep ve Urfa başta olmak üzere birçok şehirde farklı versiyonları bulunan lahmacunun, Antakya usulü de kendine has aromasıyla öne çıkıyor.

Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı olarak biz de lahmacunun bu geleneksel tariflerini modern bir ocakbaşı deneyimiyle birleştiriyoruz.

Taş Fırında Çıtır Çıtır Lahmacunlar Hazırlanırken

Antakya İşi’nde Lahmacun Çeşitleri

1. Fındık Lahmacun: Küçük Boy, Büyük Lezzet

Muhteşem İştah Açıcı Lezzeti İle Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun, küçük ebatları sayesinde atıştırmalık olarak tercih edilen bir lezzet. İncecik açılmış hamurun üzerine, özel baharatlarla harmanlanmış kıymalı harç sürülerek taş fırında pişiriliyor. Çıtır çıtır dokusu ve yoğun aromasıyla tam bir lezzet patlaması yaşatıyor.

👉 Rakı-meze sofralarının vazgeçilmezi olan fındık lahmacun, masanızı renklendirmek için ideal!

2. Antep Lahmacun: Bol Baharatlı, Gerçek Gaziantep Lezzeti

Kendine Has Baharatı İle Bol Köpüklü Açık Ayran İle Harika Bir Antep Lahmacunu

Gaziantep mutfağının en özel tatlarından biri olan Antep Lahmacun, acılı ve bol baharatlı iç harcıyla fark yaratıyor. İç harcında domates, biber salçası, sarımsak ve kırmızı biber gibi Gaziantep’e özgü malzemeler kullanılarak hazırlanıyor.

👉 Baharatlı, sulu ve bol kıymalı bir lahmacun arıyorsanız, Antep Lahmacun tam size göre!

3. Urfa Lahmacun: Yumuşak ve Baharatsız Sevenlere Özel

Hamurun ve Lahmacun Harcının Birleşmesi Hiç Bu Kadar Tatlı Olmamıştı

Antep lahmacuna göre daha yumuşak ve daha az baharatlı olan Urfa Lahmacun, özellikle hafif lezzetleri sevenler için harika bir seçenek. Urfa usulünde lahmacunun içinde acı biber minimum seviyededir ve iç harç daha kıvamlı bir yapıya sahiptir.

👉 Lahmacunun tadını daha sade ve dengeli bir şekilde almak isteyenler için Urfa Lahmacun, ideal bir seçim!

4. Kaşarlı Lahmacun: Peynirseverler İçin Mükemmel Seçenek

Lahmacunun geleneksel halini biraz daha farklı bir dokunuşla tatmak isteyenler için Kaşarlı Lahmacun, kıymalı harcın üzerine erimiş kaşar peyniri eklenerek servis edilir. Sıcak servis edildiğinde kaşarın eriyip kıtır hamurla bütünleşmesi, lezzeti ikiye katlar.

👉 Klasik lahmacuna farklı bir yorum katan Kaşarlı Lahmacun, lezzet yolculuğunuzu taçlandıracak!

Peynirden Vazgeçmem Diyen Lahmacun Severler Buraya

Beyoğlu’nda Gerçek Lahmacun Nerede Yenir?

Eğer Beyoğlu’nda gerçek lahmacun arıyorsanız, Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı tam size göre! Geleneksel taş fırında, en kaliteli malzemelerle hazırlanan lahmacunlarımız, hem damak zevkinize hem de göz zevkinize hitap edecek.

REZERVASYON